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2018年底开店有什么优势呢?2019年的发展前景怎么样?

浏览:166 发表时间:2019-07-05 15:42:02


  2018年5月10日,中国饭店协会发布最新《2018中国餐饮业年度报告》。报告显示,2017年,全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品零售总额增速。快餐、团餐、火锅、小吃、商场餐饮、休 闲餐饮生意红火。餐饮业在扩内需、促消费、稳增长、惠民生方面作用强劲, 餐饮市场继续呈现稳步增长态势。俗话说的好,人是铁饭是钢一天不吃饿的慌,是个人都得吃饭,饭店门槛低,低到几万都能开起的小店,还不要文凭;每天都有钱收,人走了一波又来一波。很多的创业者也看好年底这个时机,那么2019年底开店有什么优势呢?餐饮人必看,年底开店的四大优势。

优势一:选址空间大

很多人都说餐饮开店选址是个十分困难的事情,然而年底是个好时机,快要过年了,很多餐厅老板因为经营不善等多方面原因进行店铺出租,店铺的空置率大大提高。这个时候就有更多的选择和考察,这样做餐饮创业的第一步就可以很好的进行。

优势二:年底消费比重增加

年底意味着一年的忙碌即将结束,各种聚会接踵而至,不管是朋友之间的聚会,还是家人,还是同事,都会在年底把酒言欢,这些都离不开餐饮,所以在年底,餐饮人总是忙的焦头烂额,但是也会提高很多的利润,餐饮消费的比重增加,这也给开店带来了很好的生意。

优势三:广告效应强

一家餐厅的运营,最艰难是在开业初期,如何打好广告,扩大消费群体,让不少餐饮人士心力交瘁,那是因为他们没有抓住创业时机。年底人流量大,选择年底创业,对店面进行装修装饰,再做一些适当的开业活动,餐厅肯定客如云来。比起自己发放单页,去寻找新客源,这种借助年前群众效应的宣传方法更加省时省力省心,重要的是效果更好。

优势四:回收成本快

年底了,各种物价飞速上涨,餐饮热度却丝毫不减,餐饮创业的你可以提前储备原料,但是到年底开业却可以把菜品的定价提高,这样,盈利空间大大提高。当餐饮热潮渐退,你可以适当降低价格,让顾客觉得你的餐厅物美价廉,从而留住一部分重视顾客。所以年底创业可以在短时间收回。


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